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藤椒蒸鸡,和辣子鸡比较,毫不逊色!

2020-12-22 09:41   来源: 互联网    阅读次数:4083

【藤椒蒸鸡】

三黄鸡半只,藤椒 1 大串,干辣椒 1 小把,酱油 2 汤匙,蚝油 2 汤匙,花椒粉 2 克,食盐 2 克,料酒 2 茶匙,姜、蒜粉、辣椒油 4 片,将藤椒洗净沥干,将干辣椒切成小块浸泡 5 分钟后,将三黄鸡切成块。在鸡肉中加入生姜、蒜茸、藤椒、辣椒片,然后加入胡椒、酱油、蚝油、盐和料酒。手抓 1 分钟,腌 20 分钟左右,放入碗中。把盘子放好,撒上一点辣椒油。在锅里蒸,水和蒸汽煮 25 分钟。

责任编辑:萤莹香草钟
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