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美食推荐:改良菜心炒肉片

2020-10-10 10:25   来源: 互联网    阅读次数:2285

简单的配料也能适应当地的情况,产生不同的效果。卷心菜和肉片的结合似乎有点想家,但实际上,只要稍微改进一下,它就可以变成一种可以与汤一起食用的菜。

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这道菜的美妙之处在于将白胡椒、橘皮和生姜结合起来,以改善口味,驱除寒冷。


配料:卷心菜350克,肉片100克,生姜米,花生油,白胡椒丝,橘子丝,米酒,盐,糖。


方法:将卷心菜心好好处理,切成6厘米长备用,用花生油、盐、糖和米酒调味,加入适量水,加入生姜米、橘子丝、少许糖和胡椒粉,将卷心菜和肉片煮两分钟,调味。




责任编辑:萤莹香草钟
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