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桑叶做汤?对, 这汤很好吃,而且可以防风热感冒

2020-10-10 10:11   来源: 互联网    阅读次数:3108

近年来,首先要预防感冒,滋阴润肺,以减轻咽喉干涩、鼻干、皮肤干燥等症状。广东省人民医院中医科副主任医师林菊泽介绍,鲜桑叶卷金银蛋汤,清肺清热、清肝明目,可用于季节性保健。


桑叶可入药,秋末收获最好,被称为“霜冻桑叶”。深秋霜冻后,其清热解毒功效将进一步提高。中医认为,桑叶味苦甜,性寒。属肺、肝经,具有散风清热、清肺止咳、清肝明目的功效。临床治疗风热感冒、风热咳嗽、肺干咳、肝阳上亢引起的肿痛、头晕等疾病。

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我们有干燥症状,其实各种腺体的分泌不足,这就是阴虚的表现。喝桑叶汤有很好的滋阴补液的疗效。能滋润人体,清热解毒,缓解秋燥症状。


桑叶夹皮蛋,能润肺养阴,促进营养物质消化吸收,与滋阴、清肺、降火开胃的咸蛋一起熬汤。方法简单,营养丰富,味道鲜美。也可作为防治感冒、调理肠胃、预防深秋呼吸道疾病的节气养生汤。它适合所有年龄段的人。


材料:鲜桑叶200克(以嫩叶汤为佳)、咸蛋1个、皮蛋1个、瘦肉150克、生姜3片。


制作:鲜桑叶洗净切块;咸蛋、皮蛋去壳切丁;瘦肉片;姜片切丝。在铁锅中加入少许花生油,加热,加入姜丝,炒一会,再加入约2000毫升水(约8碗水)。火烧开后,依次加入咸蛋、皮蛋和新鲜桑叶。卷一段时间后,在暖和的衣服上加盐。三点到四点。


功效:清肺清热,清肝明目。


责任编辑:萤莹香草钟
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